معلومة

حرق الدهون المنقولة من جزء من الجسم إلى جزء آخر

حرق الدهون المنقولة من جزء من الجسم إلى جزء آخر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أثناء إجراء بعض الأبحاث حول الجراحة التجميلية ، اكتشفت أن هناك عدة طرق لعمل تحسينات للثدي ، من بينها استخدام دهون الجسم. بينما لم أجري بحثًا عن هذه الطريقة ، أفترض أنها تنقل دهون جسم المريض من جزء من الجسم إلى جزء آخر.

هل سيستخدم الجسم هذه الدهون المنقولة كطاقة ، أم سيتجاهلها لأنه لم يتم تخزينها هناك في المقام الأول؟ هل يفرق الجسم الخلايا الدهنية المخزنة في أجزاء مختلفة من الجسم؟


هل سيستخدم الجسم هذه الدهون المنقولة كطاقة ، أم سيتجاهلها لأنه لم يتم تخزينها هناك في المقام الأول؟

سوف تستخدمه كمصدر للطاقة ، لا يوجد شيء مثل "الأنسجة المهملة". يتم تنظيم تعبئة الأحماض الدهنية بواسطة الأدرينالين والأنسولين. هذه هي الهرمونات التي هي في كثير من الأحيان. محمولة عن طريق الدم ، لذلك تتأثر كل الأنسجة الدهنية البيضاء بها.

  • الشكل 1 - FFA وتعبئة الجلسرين - المصدر

  • 2003 - تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية أثناء التمرين

هل يفرق الجسم الخلايا الدهنية المخزنة في أجزاء مختلفة من الجسم؟

هذا واضح ، فقط افحص أثداء وأعقاب الفتيات. ؛-) (تلك ترسبات دهون تحت الجلد. من المحتمل أن يتم تنظيم حجمها بواسطة هرمون الاستروجين.)

هناك أشياء أخرى متورطة هنا ، يمكننا التحدث عن الأنسجة الدهنية البيضاء تحت الجلد (الدهون الموجودة تحت الجلد) والعضلي (الدهون في العضلات) والحشوية (دهون البطن) الأنسجة الدهنية البيضاء (توجد أنسجة دهنية بيضاء وبنية وبيج). ترتبط الدهون الحشوية بأمراض التمثيل الغذائي والسمنة وما إلى ذلك ...

  • 1995 - الفيزيولوجيا المرضية والتسبب في السمنة الحشوية

  • 2012 - الجزء السفلي من الفخذ تحت الجلد والأنسجة الدهنية الحشوية العليا يساهمان في مقاومة الأنسولين

  • 2013 - التنظيم الجيني والجيني للتهاب الأنسجة الدهنية في السمنة

يعد تنظيم توزيع الدهون في الجسم وكميتها أمرًا معقدًا ويتم تنظيمه بشكل مختلف عن طريق الدهون تحت الجلد والعضلات والحشوية.

تراوح التباين الكلي القابل للانتقال من حوالي 40 بالمائة لكمية الدهون تحت الجلد إلى 60 بالمائة لنمط توزيع الدهون تحت الجلد. شكل الميراث البيولوجي 5 في المائة فقط من التباين في الدهون تحت الجلد ومؤشر كتلة الجسم ، ولكن 20 إلى 30 في المائة بالنسبة للنسبة المئوية للدهون في الجسم ، وكتلة الدهون ، والكتلة الخالية من الدهون ، وتوزيع الدهون. تشير هذه البيانات إلى أن كمية الدهون الداخلية تتأثر بالوراثة أكثر من كمية الدهون تحت الجلد. علاوة على ذلك ، وجدنا باستمرار أن التأثيرات غير الجينية مهمة جدًا في تحديد كمية وتوزيع دهون الجسم في السكان.

  • 1988 - وراثة كمية وتوزيع دهون الجسم البشري

تشير هذه البيانات إلى أن تركيزات الأديبونكتين يتم تحديدها بواسطة كتلة الدهون داخل البطن ، مع تأثيرات مستقلة إضافية للعمر والجنس. يمكن للأديبونكتين أن يربط الدهون داخل البطن بمقاومة الأنسولين وملف البروتين الدهني المتصلب الشرايين.

  • 2003 - علاقة الأديبونكتين بتوزيع الدهون في الجسم ، وحساسية الأنسولين والبروتينات الدهنية في البلازما: دليل على الأدوار المستقلة للعمر والجنس

يمكن أن يكون لمسار تخزين FFA ، الذي ظل غير مكتشف في البشر بعد الامتصاص حتى وقت قريب ، تأثيرات كبيرة وطويلة الأجل ومخصصة للجنس على توزيع الدهون في الجسم. يمكن أن يوفر أيضًا وسيلة لحماية الجسم من الإفراط في تعميم FFA في السمنة.

  • 2011 - تخزين الأحماض الدهنية الحرة في الأنسجة الدهنية للإنسان بعد الامتصاص - المقاييس الكمية والآثار المترتبة على توزيع الدهون في الجسم

ألوان مختلفة (أبيض ، حاجب ، بيج) وأصل (تحت الجلد ، عضلي ، حشوي) تنشأ من خلايا سلفية مختلفة.

تكشف هذه النتائج عن اختلاف وراثي رئيسي بين WAT الحشوي وتحت الجلد ، وتحدد بدقة الطبقة الوسطى من الأديم المتوسط ​​كمصدر رئيسي لـ WAT الحشوي. كما أنها تدعم فكرة أن أسلاف WAT الحشوية غير متجانسة ، وتشير إلى أن الطبقة المتوسطة هي مصدر للخلايا الشحمية.

  • 2013 - الدهون الحشوية وتحت الجلد لها أصول مختلفة والأدلة تدعم مصدر الظهارة الظهارية

لقد ثبت أن الخلايا الشحمية البنية والأبيض مشتقة من أسلاف مختلفة. سعينا في هذه الدراسة إلى توضيح الفروق الجزيئية بين الخلايا السلفية للخلايا الشحمية البشرية ذات اللون البني والأبيض.

  • 2014 - تحليل مصفوفة الجينات المقارن للخلايا السلفية من عنق عميق وأنسجة دهنية تحت الجلد

تنظيم توزيع الدهون قيد البحث ، ولم يتم فهمه بالكامل بعد.

يختلف توزيع الدهون عند الرجال والنساء ، ولكن في كلا الجنسين ، يرتبط توزيع الدهون في الغالب على الألوية الفخذية مقارنةً بتوزيع الدهون في البطن (المركزي) مع انخفاض مخاطر التمثيل الغذائي. تم وصف الاختلافات في الخصائص الخلوية والوظائف الأيضية لهذه المستودعات ، لكن الآليات الجزيئية المعنية غير مفهومة.

  • 2012 - بصمات تطورية مميزة لمستودعات الأنسجة الدهنية في البطن والألوية البشرية تحت الجلد

أنت على صواب - نحن نقوم بشفط الدهون الموجودة تحت الجلد (الدهون الموجودة بين طبقات الجلد والعضلات) والتي يشار إليها عادةً باسم "شفط الدهون". ثم نصنع نوعًا من المحلول "الملاط" بمحلول شبيه بالدهون والمحلول الملحي. ثم باستخدام الإبر الطويلة نقوم بحقن هذه الدهون "المزروعة" في منطقة أخرى. في كثير من الأحيان ، إذا كانت المرأة قد خضعت لعملية ترميم للثدي وتحتاج إلى بعض الترميم حول الزرع (أي لتنعيم السطح تحت الجلد حيث تلتقي زراعة الثدي والأنسجة المحيطة) ، فيمكن القيام بذلك. لن تنمي كل الدهون المزروعة أوعية دموية كافية في هذه المنطقة الجديدة ويموت بعض الأنسجة الدهنية. تسمى عملية الاحتضار "النخر" وسيقوم الجسم بإعادة امتصاص الخلايا الميتة ومحتوياتها. إنه يعمل بشكل جيد للغاية بشكل عام.


نظرة عامة على حقن الدهون

عندما نتقدم في العمر ، يبدأ الكولاجين والمطاط الأساسي في الانهيار وظهور التجاعيد. نميل أيضًا إلى فقدان بعض الدهون تحت الجلد على وجوهنا. هذا يؤدي إلى مظهر صقر قريش أو أجوف أو حتى هيكل عظمي.

يعتبر ترقيع الدهون طريقة طبيعية لاستعادة مظهر شبابي للوجه لا يتضمن إزالة الجلد أو شد الجلد أو خطر ظهور مظهر غير طبيعي يمكن أن ينتج عن شد الوجه. يمكن الجمع بين تطعيم الدهون وشد الوجه ، إذا كان هذا هو ما تحتاجه ، فإن بعض الجراحين يقومون أيضًا بإجراء عمليات شد الوجه بالخلايا الجذعية المستقلة التي تتضمن ترقيع الدهون. إن استخدام المواد الذاتية ، وهي في الأساس عبارة عن أنسجة مأخوذة من جزء من الجسم ونقلها إلى جزء آخر ، ليست فكرة جديدة وقد تم استخدامها على نطاق واسع في علاج العديد من الحالات أو العيوب الخطيرة بسبب المرض أو الصدمة أو العيب الخلقي. على الرغم من أن التطعيم بالدهون وأنواع التطعيم الأخرى لا تزال غير مثالية ، إلا أنها قطعت شوطًا طويلاً بالتأكيد.

يواصل الجراحون اكتشاف طرق جديدة للتحسين الجمالي من خلال ترقيع دهون الوجه. أصبح أكثر موثوقية في معظم المرضى وملائم لأن معظم الأشخاص ذوي الوزن المتوسط ​​لديهم أكثر من نسيج دهني كافٍ لاستخدامه في إجراءات الوجه. نظرًا لأن هذه منطقة بها الكثير من التطوير والتحسين السريع ، فهناك جراحون وأطباء قد لا يكونوا على دراية بآخر التطورات.


ما هو تكوين الجسم؟

يشير تكوين الجسم إلى نسبة الدهون في الجسم ونسبة الكتلة الخالية من الدهون.

تكوين جسمك هو نسبة كتلة الدهون إلى الكتلة الخالية من الدهون في جسمك. في بعض الأحيان ، يتم استخدام تكوين الجسم بالتبادل مع نسبة الدهون في الجسم ، ولكن نسبة الدهون في الجسم ليست سوى جزء واحد من تكوين الجسم الكلي.

تتضمن الكتلة الخالية من الدهون كم من الوقت يستغرق بناء العضلات؟ العضلات والعظام والأربطة والأوتار والأعضاء والأنسجة الأخرى والمياه - بعبارة أخرى ، كل ما ليس دهون الجسم. اعتمادًا على الطريقة التي تستخدمها لقياس تكوين جسمك ، قد ترى الماء كنسبة مئوية خاصة به.


اكتشاف رئيسي لحرق الدهون

عندما تمشي بسرعة في يوم جميل ، ما الذي تفكر فيه؟ الشمس ، والنسيم ، ما هو شعور جيد لتخفيف تصلب الأجزاء. آخر شيء تفكر فيه أثناء تسريع وتيرتك هو ما يحدث لكيمياء جسمك.

عندما تمارس الرياضة ، تتغير كيمياء جسمك بطرق لم نفهمها إلا الآن. على مدار العشرين عامًا الماضية ، حدد العلماء جزيئات طبيعية فينا جميعًا تؤثر على شهيتنا وعملية الأيض - وبالتالي على وزننا. الآن ، يقوم الباحثون في كلية الطب بجامعة هارفارد وأماكن أخرى بتحديد الجزيئات التي لا تؤثر على وزننا فحسب ، بل تسبب أيضًا فوائد صحية أخرى للتمارين الرياضية.

يقول الدكتور أنتوني كوماروف ، الأستاذ في كلية الطب بجامعة هارفارد: "تحتاج خلايا عضلاتنا إلى مصدر للطاقة عند ممارسة الرياضة". "تحصل العضلات على هذه الطاقة عن طريق حرق الدهون والسكر الذي يجلبه إليها الدم. هذا معروف منذ ما يقرب من قرن. ومع ذلك ، ليست القصة كاملة."

هرمون إيريسين

في يناير 2012 ، نشر فريق بحثي بقيادة الدكتور بروس سبيجلمان ، الأستاذ بكلية الطب بجامعة هارفارد ، دراسة جديدة في المجلة طبيعة سجية. أجريت الدراسة على الفئران ، لكنها قد تنطبق على البشر. وأظهرت الدراسة أن تمرين العضلات ينتج هرمون يسمى إيريسين.

"إيريسين ينتقل في جميع أنحاء الجسم في الدم ، ويغير الخلايا الدهنية ،" يوضح الدكتور كوماروف. "يتم تخزين دهون الجسم داخل الخلايا الدهنية. وتسمى معظم هذه الخلايا الدهنية خلايا الدهون البيضاء ، وتتمثل وظيفتها في تخزين الدهون".

الدهون البيضاء مقابل الدهون البنية

لماذا نخزن الدهون؟ عندما نأكل سعرات حرارية أكثر مما نحرقه بالتمارين الرياضية ، يجب أن تذهب السعرات الحرارية الزائدة إلى مكان ما. يتم تخزينها جزئيًا على شكل دهون. لم يأكل أسلافنا البعيدين بانتظام مثلنا. قبل أربعين ألف عام في سيرينجيتي ، كان أسلافنا قادرين على الحصول على وجبة جادة بضع مرات فقط كل أسبوع. بين الوجبات ، كانوا بحاجة إلى بعض مصادر الطاقة. جاء جزء كبير منه من الدهون التي خزنوها بعيدًا بعد تناول الوجبة.

في عام 2009 ، اكتشفت دراسات من كلية الطب بجامعة هارفارد وأماكن أخرى أن البشر ليس لديهم خلايا دهنية بيضاء فحسب ، بل خلايا دهنية بنية أيضًا.

يقول الدكتور كوماروف: "الخلايا الدهنية البنية لا تخزن الدهون: إنها تحرق الدهون. إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فأنت تريد زيادة عدد خلايا الدهون البنية وتقليل خلايا الدهون البيضاء".

يقوم Irisin بذلك ، على الأقل في الفئران. وتحافظ الخلايا الدهنية البنية التي تم إنشاؤها حديثًا على حرق السعرات الحرارية بعد انتهاء التمرين. لكنها تتحسن.

تأثيرات إيريسين الأخرى

لقد عرفنا منذ بعض الوقت أن البرنامج المنتظم للتمارين الرياضية المعتدلة يحمينا من مرض السكري من النوع 2. على سبيل المثال ، أدى برنامج نمط الحياة الذي يتضمن ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة بانتظام إلى تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 60٪ تقريبًا - أكثر من أي دواء تم اختراعه حتى الآن. كيف يحدث ذلك؟ قد يكون Irisin جزءًا مهمًا من الإجابة. بالإضافة إلى تأثيره في تكوين الخلايا الدهنية البنية ، فإنه يساعد أيضًا في منع أو التغلب على مقاومة الأنسولين ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

على الرغم من أن الدكتور شبيجلمان أجرى دراساته على الفئران ، إلا أنه وجد أن البشر لديهم إيريسين أيضًا. على الرغم من عدم إثبات ذلك بعد ، فمن المحتمل جدًا أن يكون للإيريسين تأثيرات مماثلة على البشر.

يقول الدكتور كوماروف: "إن مثل هذه الدراسات مثيرة للاهتمام بحد ذاتها". "إنها تساعدنا على فهم كيفية عمل أجسامنا بشكل أفضل. ومع ذلك ، يمكن أن يكون لاكتشاف إيريسين أيضًا بعض التطبيقات العملية والمفيدة للغاية. نظريًا ، يمكن أن يصبح إيريسين علاجًا لمساعدتنا في الحفاظ على وزن صحي للجسم وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري. "

نعم ، لقد جاءت وذهبت أدوية أخرى بوعد مماثل. ومع ذلك ، فإن إيريسين ليس دواءً غير طبيعي. بل إنه جزء من كيمياء أجسامنا الطبيعية. هذا قد يجعله أكثر فعالية وأقل عرضة للتأثيرات الضارة. إذاً هناك إثارة مبررة حول اكتشاف الأريسين ، وبشأن السرعة التي يكتشف بها العلم كيمياء التمارين والشهية ومعدل الأيض ووزن الجسم.

ومع ذلك ، تلعب بيئتنا ، وتأثيرها على سلوكنا ، دورًا كبيرًا في تحديد مقدار ما نمارسه من الرياضة ومقدار ما نأكله ، وبالتالي مقدار وزنا.

يقول الدكتور كوماروف: "ليس علينا انتظار جرعة سحرية". "لدينا بالفعل علاج مثبت يحمي صحتنا بعمق: ممارسة الرياضة."


أين تذهب دهون الجسم عندما تفقد الوزن؟

ماذا يحدث لدهون الجسم عندما تفقد أرطالًا - هل تتعرق بها ، أو تتبولها ، أو تتنفسها؟ الجواب نعم ونعم ونعم.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

كيف يحدث هذا بحق الأرض؟ "من المفيد أن نفهم أن أجسامنا مصممة لتخزين الطاقة الزائدة في الخلايا الدهنية" ، حسب قول اختصاصي الغدد الصماء بارتولومي بورغيرا ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه.

إذا كنت تحمل أرطالًا زائدة ، فهذا يعني أنك تستهلك طاقة أكثر (السعرات الحرارية هي وحدات طاقة) مما تستهلكه.

يقول الدكتور بورغيرا: "يتم تخزين الطاقة الإضافية في الأنسجة الدهنية في جميع أنحاء الجسم على شكل دهون ثلاثية". يتم تخزين كميات أقل من الطاقة في الكبد والعضلات مثل الجليكوجين.

كيف يستخدم جسمك الطاقة؟ بطرق أكثر مما تعتقد:

  • عندما تستريح. يحتاج قلبك إلى الطاقة لضخها ، وإلى رئتيك للتنفس وإلى عقلك للتفكير. (هذا هو التمثيل الغذائي الأساسي الخاص بك.)
  • عندما تكون نشطًا. تحتاج عضلاتك إلى الطاقة سواء كنت تنهض من كرسي أو تجري ماراثونًا.
  • عندما تأكل. يحتاج جهازك الهضمي إلى طاقة لتحطيم الطعام وتخزينه.

ماذا يحدث لدهون الجسم عند اتباع نظام غذائي؟

عندما تتبع نظامًا غذائيًا ، فإنك تتناول سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمك. بسبب هذا النقص ، يتحول جسمك إلى احتياطيات الدهون للحصول على الطاقة.

يجب أن يتخلص جسمك من رواسب الدهون من خلال سلسلة من المسارات الأيضية المعقدة.

المنتجات الثانوية لعملية التمثيل الغذائي للدهون تغادر جسمك:

  • كالماء ، من خلال جلدك (عند التعرق) وكليتيك (عند التبول).
  • كثاني أكسيد الكربون ، من خلال رئتيك (عند الزفير).

يقول: "في غضون ذلك ، يحرر تكسير الدهون الطاقة من أجل الوظائف البيولوجية والنشاط البدني". "كما أنه يولد الحرارة ، مما يحافظ على درجة حرارة الجسم طبيعية."

ماذا يحدث لدهون الجسم عند ممارسة الرياضة؟

تحترق عضلاتك أولاً من خلال الجليكوجين المخزن للحصول على الطاقة. يقول الدكتور بورغيرا: "بعد حوالي 30 إلى 60 دقيقة من التمارين الهوائية ، يبدأ جسمك في حرق الدهون بشكل أساسي". (إذا كنت تمارس الرياضة باعتدال ، فإن هذا يستغرق حوالي ساعة).

يوصي الخبراء بما لا يقل عن 30 دقيقة من تمارين الكارديو مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.

كما يوصون برفع الأثقال وتمارين المقاومة. قد تساعدك زيادة كتلة العضلات على حرق المزيد من السعرات الحرارية ورفع معدل الأيض الأساسي.

تؤدي التمارين أيضًا إلى زيادة معدل التنفس لديك ، لذا فإن المزيد من ثاني أكسيد الكربون يخرج من جسمك عند ممارسة الرياضة.

حول ممارسة الرياضة وفقدان الوزن

"التمرين هو المفتاح لفقدان الوزن والحفاظ على ذلك فقدان الوزن ،" يقول الدكتور بورغيرا.

ولكن قد يستغرق الأمر بعض الوقت لنقل الرقم على الميزان الخاص بك ، لذا كن صبورًا.

تختلف استجابة كل فرد للتمارين الرياضية: فبعض الأشخاص يفقدون الوزن ، والبعض الآخر يحافظ عليه ، وقد يكتسب البعض بضعة أرطال.

"بشكل عام ، ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين ينجحون في إنقاص الوزن والحفاظ عليه يميلون إلى أن يكونوا نشطين بدنيًا - لمدة تصل إلى ساعة في اليوم ،" كما يقول. & # 8220 يوصى بشدة بالمشاركة في شكل من أشكال التمارين ثلاث مرات في الأسبوع. & # 8221

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


العلم وراء الصيام المتقطع & # 8212 وكيف يمكنك جعله يعمل من أجلك

في حين أن هناك أدلة علمية موثوقة على فوائد الصيام المتقطع ، إلا أنه ليس حلاً سريعًا ولا مضمونًا ، وفقًا للباحث الرائد ساتشين باندا. أمضى باندا ، أستاذ علم الأحياء اليومي في معهد سالك للدراسات البيولوجية في لا جولا بكاليفورنيا ، حياته المهنية في دراسة العمليات الكيميائية الحيوية المعقدة لجسم الإنسان. يبدو أن بحثه & # 8212 على الفئران والبشر & # 8212 يشير إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يفيد صحة الإنسان بعدة طرق مختلفة ، بما في ذلك فقدان الوزن.

قبل أن نتعمق في العلم ، دعونا نضع شيئًا واحدًا مقدمًا: لا توجد طريقة واحدة للصيام المتقطع. إذا بحثت عنه في google ، فستجد قائمة من الخيارات ، لكل منها مؤيديها. هناك نظام 5: 2 الغذائي ، والذي يتضمن تناول عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية (حوالي 500-600) لمدة يومين من الأسبوع ، تليها خمسة أيام من الأكل العادي. أو ، هناك صيام ليوم متبادل ، مما يعني تناول الطعام بشكل طبيعي في يوم ما ثم تناول لا شيء أو تناول 500 سعر حراري فقط في اليوم التالي.

تعتمد جميع طرق الصيام المتقطع أساسًا على نفس الفكرة: عندما تقلل من تناول السعرات الحرارية ، سيستخدم جسمك الدهون المخزنة فيه للحصول على الطاقة. ولكن ما يجعل الصيام المتقطع مختلفًا عن مجرد خفض السعرات الحرارية هو إمكانية أنه من الأسهل على الأشخاص تقييد السعرات الحرارية لفترات زمنية محدودة بدلاً من الأيام والأسابيع والشهور التي تتطلبها الأنظمة الغذائية التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لنوع معين من الصيام المتقطع الذي درسه باندا آثار إيجابية إضافية.

ركز الباندا على طريقة الصيام المتقطع المعروفة باسم الأكل المقيّد بالوقت. في هذا الشكل ، يستهلك الشخص كل سعراته الحرارية في اليوم خلال فترة تتراوح من 8 إلى 12 ساعة. لنفترض أنك تبدأ يومك عادةً بأول فنجان قهوة في الساعة 7 صباحًا وتنتهي في النهاية بتناول الفشار ومشروب في حوالي الساعة 11 مساءً. مع تناول الطعام المقيّد بوقت ، يمكنك التبديل إلى تناول وجبة الإفطار في الساعة 8 صباحًا ، بما في ذلك القهوة ، وإنهاء العشاء بحلول الساعة 6 مساءً. بهذه الطريقة ، ستأكل جميع وجباتك في غضون 10 ساعات & # 8212 ، ومن المرجح أن تتخلى عن السعرات الحرارية من الحلويات والوجبات الخفيفة المسائية والكحول. لكن هذه ليست القصة كاملة.

يبدو أن الأكل المقيّد بالوقت يفيد الجسم أكثر من مجرد تقليل السعرات الحرارية. تم اقتراح هذا لأول مرة من خلال دراسة أجريت عام 2012 قام بها باندا وزملاؤه على الفئران. أخذوا مجموعتين متطابقتين وراثيًا من الفئران وأطعموهما نفس النظام الغذائي & # 8212 نسخة فئران معملية من النظام الغذائي الأمريكي القياسي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر البسيط وقليلة البروتين.

في حين تم إعطاء كلتا المجموعتين نفس الكمية بالضبط من الطعام ، تمكنت إحدى المجموعات من الوصول إلى الطعام لمدة 24 ساعة بينما تمكنت المجموعة الأخرى من الوصول إليه لمدة 8 ساعات فقط. الفئران هي ليلية ، وعادة ما تنام أثناء النهار وتأكل في الليل. ولكن عندما تم منح مجموعة واحدة الوصول إلى الطعام على مدار الساعة ، بدأت تلك الفئران في تناول بعض منه خلال النهار أيضًا ، عندما يكونون في العادة نائمين.

بعد 18 أسبوعًا ، ظهرت على الفئران التي كان بإمكانها تناول الطعام في جميع الأوقات علامات مقاومة الأنسولين وتلف الكبد أيضًا. لكن الفئران التي أكلت في نافذة لمدة 8 ساعات لم تكن لديها هذه الشروط. كما أنهم كانوا يزنون 28 في المائة أقل من الفئران التي لديها إمكانية الوصول إلى الطعام على مدار 24 ساعة & # 8212 على الرغم من أن كلا المجموعتين من الفئران تناولتا نفس العدد من السعرات الحرارية في اليوم. يتذكر باندا: "لقد كان نوعًا من التحطم". حتى ذلك الحين ، يقول إنه وباحثين آخرين كانوا يعتقدون أن العدد الإجمالي للسعرات الحرارية ، وليس وقت تناولها ، هو ما يحدد زيادة الوزن.

كرر فريقه التجربة مع ثلاث مجموعات إضافية من الفئران وحصلوا على نفس النتائج. ظلت النتائج ثابتة أيضًا لأنواع مختلفة من الطعام ولأكل النوافذ لمدة تصل إلى 15 ساعة & # 8212 على الرغم من أنه من المثير للاهتمام أنه كلما كانت النافذة أقصر ، قل الوزن الذي اكتسبته الفئران. عندما تم تحويل الفئران المقيدة بالوقت إلى تناول الطعام غير المقيد لمدة يومين في الأسبوع ، أو ما يسميه باندا "عطلة نهاية الأسبوع" ، فإنها لا تزال تكتسب وزنًا أقل من الفئران المسموح لها بتناول الطعام لمدة 24 ساعة في اليوم.

بعد ذلك ، جرب فريق Panda أيضًا طريقة أخرى: فقد أخذوا الفئران التي اكتسبت وزنًا بسبب التغذية غير المقيدة وحولها إلى تناول طعام مقيد بالوقت. على الرغم من تناول نفس الكمية من السعرات الحرارية ، فقد فقدت هذه الفئران الوزن وحافظت عليه لمدة 12 أسبوعًا حتى نهاية الدراسة. كما قللوا أيضًا من مقاومة الأنسولين لديهم ، والتي يُعتقد أنها مرتبطة بالسمنة ، على الرغم من أن العلماء ما زالوا لا يفهمون الارتباط. يقول باندا ، بالطبع ، إن جسم الإنسان أكثر تعقيدًا من جسم الفأر ، لكن هذه التجارب كانت أول مؤشر على مدى أهمية التوقيت عندما يتعلق الأمر بكيفية استخدام أجسامنا للطعام.

في السنوات الأخيرة ، اكتشف العلماء أن الكثير من عمليات جسم الإنسان مرتبطة بإيقاعاتنا اليومية. على سبيل المثال ، يعرف معظمنا أن الحصول على ضوء الشمس في الصباح الباكر مفيد لمزاجنا ونومنا وأن التعرض للضوء في الساعة 9 مساءً عبر هواتفنا المحمولة أو أجهزة الكمبيوتر المحمولة يمكن أن يعطل نومنا ليلاً. يقول باندا: "بالمثل ، يمكن للطعام في الوقت المناسب أن يغذينا ، والطعام الصحي في الوقت الخطأ يمكن أن يكون طعامًا سريعًا". بدلاً من استخدامه كوقود ، يتم تخزينه كدهن ، وهو أمر منطقي بمجرد فحص أساسيات كيفية عمل التمثيل الغذائي البشري.

يمنح الأكل المقيد بالوقت أجسامنا مزيدًا من الوقت لاستهلاك الدهون. عندما نأكل ، يستخدم الجسم الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ، وإذا لم نحتاجها على الفور ، يتم تخزينها في الكبد على شكل جليكوجين أو تحويلها إلى دهون. بعد أن ننتهي من تناول الطعام لهذا اليوم ، يستمر الجسم في الجري على الجلوكوز من الكربوهيدرات التي تناولناها للتو لبضع ساعات قبل الاستفادة من الكربوهيدرات المخزنة ، أو الجليكوجين ، في الكبد. يستمر هذا الجليكوجين لعدة ساعات قبل نفاد ما يقرب من ثماني ساعات بعد توقفنا عن الأكل ، وهو الوقت الذي يبدأ فيه الجسم في الاستفادة من الدهون المخزنة.

عندما نقصر فترة الأكل لدينا ونطيل فترة الصيام ، فإننا نقضي وقتًا أطول في وضع حرق الدهون في عملية التمثيل الغذائي لدينا. لكن في اللحظة التي نتناول فيها الطعام مرة أخرى & # 8212 حتى لو كانت مجرد قهوة مع قليل من السكر والحليب & # 8212 نرجع إلى الوضع الآخر ونبدأ في حرق الكربوهيدرات وتخزين الجليكوجين والدهون. لذلك إذا انتهيت من تناول الطعام في الساعة 10 مساءً مع وجبة خفيفة في المساء ، فسوف ينفد الجليكوجين من جسمك ويبدأ في حرق الدهون في حوالي الساعة 6 صباحًا. إذا كنت تتناول وجبة الإفطار عادةً في الساعة 6 صباحًا ولكنك غيرت ذلك إلى الساعة 9 صباحًا ، فقد أعطيت جسمك ثلاث ساعات إضافية لاستخدام الدهون كوقود.

تابع Panda تجارب الأكل المقيدة بوقت على البشر & # 8212 ووجد أنها واعدة هناك أيضًا. في عام 2015 ، حاول هو وزملاؤه وضع مجموعة صغيرة من الأشخاص على خطة طعام محدودة الوقت لمدة 16 أسبوعًا. ومن المثير للاهتمام أن الباحثين لم يقدموا لهؤلاء الأشخاص أي تعليمات أو نصائح تتعلق بالنظام الغذائي على الإطلاق. بدلاً من ذلك ، طُلب من الأشخاص اختيار نافذة من 10 إلى 12 ساعة ليقوموا خلالها بكل ما يأكلونه. عندما أكلوا ، التقطوا صورًا لطعامهم وأرسلوها إلى الباحثين. بعد 16 أسبوعًا ، أظهر المشاركون قدراً ضئيلاً من فقدان الوزن & # 8212 بمتوسط ​​يزيد قليلاً عن 8 أرطال لكل منهم. لكنهم أبلغوا عن تمتعهم بنوم أفضل ، ومزيد من الطاقة في الصباح ، وجوع أقل في وقت النوم ، مما يشير إلى أن الأكل المقيّد بالوقت "له تأثير نظامي في جميع أنحاء الجسم" ، وفقًا لباندا. في حين كانت مجموعة صغيرة جدًا من الأشخاص لتكون قادرة على استخلاص استنتاجات نهائية ، وجد الباحثون أنه من المشجع أن هذا التدخل البسيط بدا سهلاً على الأشخاص للتنفيذ والاستمرار.

أظهر الأكل المقيد بالوقت بعض القدرة على الوقاية من مرض السكري. في دراسة أجريت على 15 رجلاً معرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والتي أجرتها شركة Panda, وجد هو وفريقه أنه بعد أسبوع واحد من تقييدهم لتناول الطعام في غضون تسع ساعات ، أظهر الرجال ارتفاعًا أقل في جلوكوز الدم بعد تناول وجبة اختبارية ، وهي علامة على تحسن حساسية الأنسولين. قد يساعد أيضًا في خفض الكوليسترول. في تجربة أخرى ، كان لدى Panda وزملاؤه 19 شخصًا & # 8212 ، معظمهم كانوا يتناولون أدوية لخفض الكوليسترول أو ضغط الدم أو علاج مرض السكري & # 8212 لتقييد تناول الطعام. بعد 12 أسبوعًا من تناول الطعام في غضون 10 ساعات ، خفضوا الكوليسترول الكلي بحوالي 11 بالمائة في المتوسط. علاوة على ذلك ، قام Panda بالتحقق من ذلك بعد عام واحد ووجد أن ما يقرب من ¾ من الأشخاص ما زالوا يأكلون طواعية في إطار 8-11 ساعة. يقول باندا: "كان من دواعي سرورهم أن يتمكنوا من الحفاظ على هذا لفترة من الوقت". هذه أخبار جيدة بالنظر إلى أنه حسب بعض التقديرات ، فإن من إلى من أخصائيو الحميات يستعيدون في النهاية وزنًا أكبر مما يفقدونه.

إليك & # 8217s كيف يمكنك ممارسة الأكل المقيَّد بالوقت ، وفقًا لباندا. في حين أن بعض خطط الصيام المتقطع تسمح للناس بتناول كميات غير محدودة من القهوة والشاي خلال النهار ، إلا أنه يقول إنه يجب عليك استهلاك الماء فقط خلال فترة الصيام. هذا يعني عدم تناول القهوة أو الشاي أو شاي الأعشاب ، والتي يمكن أن تغير كيمياء الدم ولهذا السبب لا يُسمح بها أثناء الصيام لإجراء فحوصات الدم الطبية.

توصي Panda بأن تشرب الماء الساخن العادي بعد أن تستيقظ ، حيث يمكن أن يمنحك بعض الشعور المهدئ مثل القهوة. بالطبع ، إذا كان من المهم بالنسبة لك أن تكون متيقظًا في الصباح ، فهو يقول إنه لا بأس من تناول بعض القهوة السوداء & # 8212 ولكن ابتعد عن أي مقشدة مضافة أو سكر أو عسل أو محليات أخرى. يقول: "ملعقة صغيرة واحدة فقط من السكر تكفي لمضاعفة نسبة السكر في الدم لدينا" ، وتحول جسمك من وضع حرق الدهون والعودة إلى وضع حرق الكربوهيدرات.

بالنسبة لوقت تناول وجباتك يا باندا توصي بأن تنتظر تناول وجبة الإفطار حتى تستيقظ لبضع ساعات. بعد حوالي 45 دقيقة من الاستيقاظ ، يمكن أن يؤدي ارتفاع هرمون الكورتيزول ومستويات الكورتيزول المرتفعة إلى إعاقة تنظيم الجلوكوز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هرمون الميلاتونين ، الذي يعد أجسامنا للنوم ، يزول بعد حوالي ساعتين من الاستيقاظ. هذا يعني أنه في أول ساعتين ، فإن البنكرياس ، الذي ينتج الأنسولين اللازم لاستخدام الكربوهيدرات في الطعام ، قد استيقظ للتو. ثم يجب أن تحاول إنهاء وجبتك الأخيرة قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من موعد نومك حيث يبدأ الميلاتونين في تحضير الجسم ، بما في ذلك البنكرياس ، للنوم.

في حين أن الصيام المتقطع ، والأكل المقيد بالوقت على وجه الخصوص ، يحملان وعدًا محيرًا ، إلا أنه لا يزال في بدايته. منذ أن بدأ باندا بحثه ، دعمت مجموعات بحثية أخرى بعض نتائجه. على سبيل المثال ، نشرت دراسة في يوليو في استقلاب الخلية وجدت أن الأشخاص الذين يتبعون برنامجًا محدودًا لتناول الطعام يقللون من السعرات الحرارية التي يتناولونها ، على الرغم من عدم مطالبتهم بذلك ، ويفقدون قدرًا متواضعًا من الوزن.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الأكل المقيَّد بالوقت. حتى الآن ، لم يتم إجراء أي دراسات على البشر استمرت أكثر من بضعة أشهر. يحتاج الباحثون أيضًا إلى فهم الطرق التي يؤثر بها الصيام على جسم الإنسان. على سبيل المثال ، ثبت أن ميكروبيوم الأمعاء يتغير فعليًا في الفئران التي تقصر أكلها لمدة ثماني وتسع ساعات حتى يتمكنوا من هضم العناصر الغذائية بشكل مختلف ، ويمتصون كميات أقل من السكر والدهون. هل هذا ممكن في البشر؟ ذلك بقي ليكون مشاهد. إن Panda ليس الوحيد الذي يبحث في تأثيرات الأكل المقيّد بالوقت التي تتجاوز فقدان الوزن ، كما بدأ باحثون آخرون في استكشاف ما إذا كان الصيام المتقطع قد يحمي الدماغ أيضًا من الأمراض التنكسية العصبية.

الصيام المتقطع ليس حلا سحريا لفقدان الوزن. تشير بعض الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يمارسون حمية 5: 2 أو صيام اليوم البديل قد يأكلون بشكل غريزي أكثر قبل وبعد أيام الصيام أو يقللون من نشاطهم في أيام الصيام ، مما يلغي فوائد تقليل السعرات الحرارية. في دراساته عن الأكل المقيّد بالوقت ، يقول باندا إنه رأى بعض المشاركين يكتسبون وزنًا بعد أن أخذوا فكرة تناول ما يريدون داخل النافذة إلى أقصى الحدود ، والإفراط في تناول الأطعمة التي يمتنعون عنها عادةً. أيضًا ، على عكس الفئران ، قد يكون لجسم الإنسان طرق لإبطاء عملية التمثيل الغذائي بحيث تستهلك سعرات حرارية أقل ، كما أنك تحرق عددًا أقل. أخيرًا ، من غير الواضح ما إذا كان الصيام المتقطع مفيدًا للأشخاص الذين لا يحاولون إنقاص الوزن. في الواقع ، هناك خطر محتمل للأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل بنهم أو فقدان الشهية ، ليس من الصعب رؤية كيف يمكن لمحاولة الصيام المتقطع أن تشجع هذه السلوكيات الضارة.

الأكل المقيَّد بالوقت له مزايا عملية مقارنة بخيارات النظام الغذائي الأخرى: إنه سهل و يمكن الوصول. كثير من الناس ليس لديهم الوقت أو الموارد لإحصاء السعرات الحرارية & # 8212 تخطيط وجباتهم ، وشراء أطعمة معينة ، وتتبع السعرات الحرارية & # 8212 بحيث تكون الوجبات الغذائية غالبًا امتيازًا للأشخاص الذين يمكنهم تحمل تكاليفها. يمكن لأي شخص أن يحسب الوقت ويحد من الأكل والشرب لفترات محددة.

يقوم Panda وزملاؤه الآن بإجراء دراسة عن الأكل المقيّد بالوقت لـ 120 مشاركًا. إنهم يحققون أيضًا فيما إذا كان رجال الإطفاء قد يحسنون صحتهم من خلال تناول الطعام في غضون 10 ساعات. رجال الإطفاء وغيرهم من عمال الورديات أكثر عرضة للإصابة بالأمراض بسبب الاضطراب المستمر في إيقاعاتهم اليومية. (ملاحظة المحرر: إذا كنت ترغب في المشاركة في بحث Panda ، فقم بتنزيل تطبيق مجاني سيطلب منك تسجيل نومك وممارسة الرياضة والأدوية وكل ما تأكله وتشربه. تجري حاليًا سبع مجموعات من العلماء حول العالم دراسات باستخدام النظام الأساسي للتطبيق.)

لفترة طويلة ، كان على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن التركيز على تغيير الأطعمة في قوائمهم اليومية. الأكل المقيد بالوقت لديه القدرة على توسيع العوامل التي يمكننا السيطرة عليها. "عندما يتعلق الأمر بالصحة ، لدينا قائمة" من الخيارات ، كما يقول باندا ، الذي يلتزم لمدة 10 ساعات لتناول الطعام. "الآن يمكننا إضافة توقيت الطعام إلى القائمة."

شاهد حديث TEDxBeaconStreet من Satchin Panda هنا:

نبذة عن الكاتب

لورين شينكمان صحفي وكاتب روائي. ظهرت كتاباتها في مجلة New York Times Magazine و Granta و Hudson Review ، وكانت سابقًا مراسلة ومحررة في مجلة Science.


ما هو التمثيل الغذائي؟

يأتي سحر حرق الدهون هذا من التمثيل الغذائي الخاص بك ، وهي كلمة ربما سمعتها كثيرًا ولكن ربما لا تفهمها تمامًا. ما هو التمثيل الغذائي؟ ببساطة ، كل التفاعلات الكيميائية المختلفة التي تحدث داخل جسمك ، 24-7 ، هي التي تبقيك على قيد الحياة. إنه الطعام الذي يتم تحويله إلى طاقة ويتم حرق هذه الطاقة للحفاظ على نمو شعرك ، ونبض قلبك ، وضخ الكبد إلى الصفراء ، وتنقل رئتيك الأكسجين إلى مجرى الدم ، وتحول أمعائك أمستل لايت إلى بول (لا يعني ذلك أن هناك قفزة هائلة هناك).

إنها غرفة محرك المركبة الفضائية الخاصة بك ، حرق السعرات الحرارية الذي لا ينتهي. وعلى الرغم من أنك قد تتخيل أن غالبية السعرات الحرارية يتم حرقها أثناء قيامك ببعض الأنشطة الشاقة مثل ركوب الدراجة أو الغطس في المسبح أو ممارسة رياضة الجري مع العسل ، فأنت في الواقع تحرق معظم سعراتك الحرارية ، حسنًا ، مجرد إبقاء الأضواء مضاءة.

في الواقع ، فكر في التمثيل الغذائي على أنه برنامج السعرات الحرارية 401 (K). لن يمنحك إرضاءً فوريًا ، مثل الفوز بالجائزة الكبرى لماكينة القمار. إنها استراتيجية طويلة الأجل ، لكنها أمر مؤكد: استثمر فيها وستحصل على عوائد بطيئة وثابتة وفعالة ستجعلك سعيدًا وصحيًا لسنوات قادمة.

الآن ، مثل أي استثمار طويل الأجل ، يحتاج إلى القليل من الصيانة من وقت لآخر. تعرّف على الطرق الذكية لتعديل التمثيل الغذائي لديك ، وتحسين الحرق بما يكفي فقط للحصول على المزيد على المدى الطويل. (أو لاستعارة ما يقولونه في الدوائر المالية ، فقد حان الوقت للعمل بشكل أقل من أجل حرق السعرات الحرارية وبدء حرق السعرات الحرارية في العمل من أجلك!)

استعد لبعض المفاجآت ، بدءًا من.


إنها تساعد بشكل أساسي في أي تمرين.

صراع الأسهم

وفقًا للدراسة: "الفوائد الصغيرة إلى المتوسطة لاستخدام الكافيين تشمل ، على سبيل المثال لا الحصر: التحمل العضلي ، وسرعة الحركة ، والقوة العضلية ، والركض ، والقفز ، وأداء الرمي ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الرياضات الهوائية واللاهوائية- إجراءات محددة ".

The study also notes that caffeine may enhance performance in certain sports such as basketball ("increased jump height… free throws made… increased number of total and offensive rebounds") soccer ("increased total distance covered during the game"), volleyball ("increased number of volleyball actions and decreased number of imprecise actions"), and cross-country skiing ("reduced time to complete a set distance").


Measuring the Burn

The OSU study focused not on hardcore athletes but on sedentary individuals, whom they recruited for a series of tests that required them to ride a stationary bike for one hour at a time at a moderate pace. "Moderate" intensity was defined as working out at "65% of their maximum effort." Afterward, the researchers took a biopsy of the participants' muscles to gauge mitochondrial activity.

In terms of your metabolism, it's important to remember that your mitochrondria are the things in your cells that actually perform the crucial act of "burning off"—taking in calories and turning them into heat. They're also why exercising and muscle growth are essential to sustained weight loss and health, as your muscles are your mitochondrial hotbeds. To boil it all down into the simplest terms: The more muscle mass you have, the more mitochondria you have to burn calories. And for more great side effects of walking more, learn What Walking for Just 20 Minutes a Day Does to Your Body, According to Science.


محتويات

Autografts and isografts are usually not considered as foreign and, therefore, do not elicit rejection. Allografts and xenografts may be recognized as foreign by the recipient and rejected. [1]

    : graft taken from one part of the body of an individual and transplanted onto another site in the same individual, e.g., skin graft. : graft taken from one individual and placed on another individual of the same genetic constitution, e.g., grafts between identical twins. : graft taken from one individual placed on genetically non-identical member of the same species. : graft taken from one individual placed on an individual belonging to another species, e.g., animal to man.

The term grafting is most commonly applied to skin grafting, however many tissues can be grafted: skin, bone, nerves, tendons, neurons, blood vessels, fat, and cornea are tissues commonly grafted today.


شاهد الفيديو: كيف تحرق الدهون من ناحية كيميائيه واين تذهب ! Where Does Burned Fat Go (أغسطس 2022).