معلومة

بحاجة إلى بعض الموارد الجيدة للتعرف على وظيفة البروتين وهيكله

بحاجة إلى بعض الموارد الجيدة للتعرف على وظيفة البروتين وهيكله


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنا أحضر دورة في الكيمياء الحيوية في edx. منذ أن كنت طالبة في علوم الكمبيوتر ، أواجه بعض المشاكل في فهم العديد من مفاهيم الكيمياء الحيوية. بينما كانت الوحدة الأولى على ما يرام ، وجدت الوحدة الثانية صعبة الفهم حقًا. لدي مشاكل في التعلم وفهم الأحماض الأمينية والبروتينات ، لذلك أود أن أدرس بصرف النظر عن بعض الموارد الجيدة.

ما هو مورد جيد للتعرف على الأحماض الأمينية والجزيئات الكبيرة؟ أيضا ، يرجى إعلامي إذا كان هذا الكتاب محدثًا؟


نظرًا لخلفيتك (لست عالم أحياء أو كيميائيًا) ، فمن المحتمل أن تجد المادة التمهيدية في كتاب الكيمياء الحيوية "الخفيف" أكثر سهولة في الوصول / فائدة من النص المتشدد للمتخصصين. بصفتي مؤلفًا مشاركًا لكتاب الكيمياء الحيوية ، يمكنني أن أخبرك أن هناك ثلاثة فصول أو أنواع مختلفة من النصوص.

  1. الكتب المدرسية الشاملة ، التي أعتقد أن Voet & Voet هو مثال بارز عليها ، مصممة لتخصصات الكيمياء الحيوية الذين سيأخذون عامًا كاملاً ، دورة متعمقة ، عادةً في السنة الثالثة من دراستهم الجامعية.
  2. عادةً ما تكون النصوص التمهيدية العامة أرق ، وهي مصممة لتصفح نفس المادة في نصف عام - وهي موجهة لطلاب علوم الحياة في تخصصات أخرى. بعض هذه الكتب التي وصفتها بأنها "خفيفة" تستهدف ، على سبيل المثال ، طلاب التمريض أو الطب أو طب الأسنان.
  3. تحاول الفئة الثالثة من النص أن تكون متعددة الأغراض ، وتجذب كلا السوقين. تندرج الإصدارات الحالية من Stryer و Lehninger ضمن هذه الفئة (كلاهما ممتاز في رأيي) ؛ يمكن للمدرسين انتقاء القراءات جيدًا إذا كانوا يريدون استخدام الكتاب لمدة نصف عام.

Voet و Voet و Pratt (المذكورة في التعليقات أعلاه) هي نسخة جيدة جدًا من Voet & Voet. كما يمكنك أن تقول من التعليقات ، فإن النصوص المختلفة لها نكهات مختلفة ، وبالتالي فإن أيها أفضل يعتمد على القارئ.

يبدو أن الكتاب المستند إلى "المفهوم" الأكثر عمومية قد يكون مفيدًا لك (لتوفير الخلفية والسياق). "البيولوجيا الجزيئية للخلية" السميكة للغاية بواسطة ألبرتس وآخرون.، لديه ابن عم أخف يُدعى Essential Cell Biology والذي يستحق البحث فيه.

ضع في اعتبارك أنه عند التعامل مع دورة الكيمياء الحيوية على مستوى الجامعة ، يجب على المعلم أن يفترض أنك قد اجتازت دورات تمهيدية على مستوى الجامعة في الكيمياء العامة وفي الكيمياء العضوية. عادةً ما تكمل تخصصات الكيمياء الحيوية دورات عام كامل في كلا الموضوعين ، بالإضافة إلى نسخة مخففة من الكيمياء الفيزيائية.


أرغب في إضافة كتاب إلى القائمة قد يكون أسهل بالنسبة لك لأنه يأخذها من منظور الفيزياء:

Finkelstein & Ptitsyn ، فيزياء البروتينمطبعة أكاديمية (2002). ردمك 0-12-256781-1.

ويغطي الهيكل ، والعمليات الديناميكية الحرارية في البروتينات ، وآلية الطي ، والوظيفة ، وقليلاً من المعلوماتية الحيوية. تم تصميمه كدورة على مستوى الماجستير في الفيزياء الحيوية ، ولكنه يأخذ معظم الأشياء من البداية: حتى أنه يشرح ماهية وظيفة التقسيم (لكنها تساعد إذا كنت تعرفها بالفعل). لا يلزم معرفة مسبقة في الكيمياء الحيوية.


البروتينات هي جزيئات عضوية مكونة من الأحماض الأمينية - اللبنات الأساسية للحياة. يتم ربط هذه الأحماض الأمينية معًا بواسطة روابط كيميائية ثم يتم طيها بطرق مختلفة لإنشاء هياكل ثلاثية الأبعاد مهمة لعمل الجسم.

هناك فئتان رئيسيتان من الأحماض الأمينية في الجسم. أولاً ، لدينا & # 8217 أحماض أمينية أساسية - تلك التي يستطيع الجسم تصنيعها ، وبالتالي يجب أن نستهلكها في وجباتنا الغذائية.

بعض الأحماض الأمينية ضرورية بشكل مشروط ، مما يعني أن أجسامنا يمكنها دائمًا أن تصنع بقدر ما نحتاج إليه (على سبيل المثال ، عندما نتعرض للضغط).

بعد ذلك ، من الواضح أن لدينا & # 8217 أحماض أمينية غير أساسية - تلك التي يمكن أن يصنعها الجسم عادة لنفسه.

  • الهيستيدين
  • إيسولوسين
  • يسين
  • ليسين
  • ميثيونين
  • فينيل ألانين
  • ثريونين
  • تريبتوفان
  • فالين
  • أرجينين
  • سيستين
  • الجلوتامين
  • تيروزين
  • ألانين
  • الهليون
  • حمض الأسبارتيك
  • حمض الجلوتاميك
  • البرولين
  • سيرين

وفر ما يصل إلى 30٪ على أفضل برنامج تعليمي للتغذية في الصناعة

احصل على فهم أعمق للتغذية ، وسلطة التدريب عليها ، والقدرة على تحويل تلك المعرفة إلى ممارسة تدريب مزدهرة.


أحماض أمينية

الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين. سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية تسمى عديد الببتيدات ، تشكل المجمعات الكبيرة متعددة المكونات من البروتين. يحدد ترتيب الأحماض الأمينية على طول السلسلة التركيب والخصائص الكيميائية للبروتين. تتكون الأحماض الأمينية من العناصر التالية: الكربون ، والهيدروجين ، والأكسجين ، والنيتروجين ، وأحيانًا الكبريت. يتكون الهيكل العام للأحماض الأمينية من مركز الكربون وبدائله الأربعة ، والتي تتكون من مجموعة أمينية (NH 2 ) ، مجموعة حمض عضوي (كربوكسيل) (COOH) ، ذرة هيدروجين (H) ، ومجموعة رابعة ، يشار إليها باسم مجموعة R ، والتي تحدد الهوية الهيكلية والخصائص الكيميائية للحمض الأميني. المجموعات الثلاث الأولى مشتركة بين جميع الأحماض الأمينية. بنية الأحماض الأمينية الأساسية هي R-CH (NH2) -COOH.

هناك عشرين نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية التي يستخدمها جسم الإنسان. تتميز هذه الأشكال بالبدائل المتغيرة الرابعة ، المجموعة R ، والتي يمكن أن تكون سلسلة من أطوال مختلفة أو بنية حلقة الكربون. على سبيل المثال ، إذا كان الهيدروجين يمثل المجموعة R ، فإن الحمض الأميني يُعرف باسم جليكاين ، أ قطبي لكن غير مشحون الأحماض الأمينية ، بينما الميثيل (CH 3 ) المجموعة معروفة باسم ألانين ، أ الغير قطبي حمض أميني. وبالتالي ، فإن المكونات الكيميائية للمجموعة R تحدد بشكل أساسي هوية وهيكل ووظيفة الحمض الأميني.

تسمح العلاقة الهيكلية والكيميائية لمجموعات R بتصنيف الأحماض الأمينية العشرين في مجموعات كيميائية. يمكن تصنيف الأحماض الأمينية حسب النشاط البصري (القدرة على استقطاب الضوء) ، حموضة والأساسية ، والقطبية وعدم القطبية ، أو المحبة للماء (المحبة للماء) والكراهية للماء (الخوف من الماء). تقدم هذه الفئات أدلة على الوظيفة و التفاعلية من الأحماض الأمينية في البروتينات. ال البيوكيميائية تحدد خصائص الأحماض الأمينية دور ووظيفة البروتين في جسم الإنسان.

من بين عشرين حمضًا أمينيًا ، هناك أحد عشر نوعًا من الأحماض الأمينية غير ضروري (أو يمكن الاستغناء عنها ) ، مما يعني أن الجسم قادر على توليفها بشكل مناسب ، وتسعة منها أساس (أو لا غنى عنه ) ، مما يعني أن الجسم غير قادر على توليفها بشكل كافٍ لتلبية احتياجات الخلية. لذلك يجب توفيرها من خلال حمية . تحتوي الأطعمة التي تحتوي على البروتين على كل من الأحماض الأمينية غير الأساسية والأساسية ، والتي يمكن أن يستخدمها الجسم لتخليق بعض الأحماض الأمينية غير الأساسية. لذلك يجب اتباع نظام غذائي صحي

اسم اختصار صيغة الهيكل الخطي (تكوين الذرة والترابط)
مصدر: معهد الكيمياء
ألانين علاء CH 3 -CH (NH 2 ) -COOH
أرجينين حج HN = C (NH 2 ) -NH- (CH 2 ) 3-CH (NH 2 ) -COOH
الهليون asn ح 2 N-CO-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
حمض الأسبارتيك آسيا والمحيط الهادئ HOOC-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
سيستين السيستئين HS-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
الجلوتامين gln H2N-CO- (CH 2 ) 2-CH (NH 2 ) -COOH
حمض الجلوتاميك غلو HOOC- (CH 2 ) 2-CH (NH 2 ) -COOH
جليكاين gly نيو هامبشاير 2 -CH 2 -COOH
الهيستيدين له NH-CH = N-CH = C-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH | ____________ | (نيتروجين مرتبط بالكربون)
إيسولوسين إيل CH 3 -CH2-CH (CH 3 ) -CH (NH 2 ) -COOH
يسين ليو (CH 3 ) 2-CH-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
ليسين ليز ح 2 N- (CH 2 ) 4-CH (NH 2 ) -COOH
ميثيونين التقى CH 3 -S- (CH 2 ) 2-CH (NH 2 ) -COOH
فينيل ألانين phe فتاه- CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
البرولين طليعة NH- (CH 2 ) 3-CH-COOH | __________ |
سيرين سر HO-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
ثريونين خلال CH 3 -CH (OH) -CH (NH 2 ) -COOH
التربتوفان trp Ph-NH-CH = C-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH | _________ |
تيروزين صور HO-Ph-CH 2 -CH (NH 2 ) -COOH
فالين فال (CH 3 ) 2-CH-CH (NH 2 ) -COOH

تتكون من إمدادات كافية ومتوازنة من كل من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية من أجل ضمان مستويات عالية من إنتاج البروتين.


أنا أبحث عن:

في هذا الكائن المتحرك ، يقرأ المتعلمون مقدمة عن بنية البروتين ووظيفته.

متعلق ب

بواسطة شارون أوبسال

في هذا الكائن التفاعلي ، يقرأ المتعلمون تعريفات المصطلحات المتعلقة بالمبادئ الأخلاقية والأخلاقية. ثم يستخدمون عملية لتحليل معضلة أخلاقية في بيئة الرعاية الصحية.

بواسطة مارثا بريان ، ليندا لوكشين

يقرأ الطلاب ويختبرون أنفسهم على الظروف التي تسبب اختلالات حمض / قاعدة معينة.

بواسطة روبرت فورمانك

يدرس المتعلمون رسمين تخطيطيين للجهاز الليمفاوي ثم يختبرون معرفتهم في تمارين السحب والإفلات.

بواسطة إليزابيث يون

في نشاط التعلم هذا ، ستتحقق من تفاعل العلاجات المضادة للميكروبات والدفاعات المضيفة في القضاء على العدوى.

ربما يعجبك أيضا

بواسطة ايلين بوشار

في هذا الكائن المتحرك ، يفحص المتعلمون خصائص رابطة الببتيد وكيف ترتبط الرابطة ببنية الشعر.

بواسطة باربرا ليانغ

في نشاط التعلم هذا ، ستراجع كيف يتم تصنيع كل جزيء بروتين لكائن حي بواسطة هذا الكائن الحي في عملية محددة. يساعد هذا النشاط الطلاب على فهم عملية الحياة الأساسية لصنع البروتين.

بواسطة باربرا ليانغ

في هذا الكائن المتحرك ، يفحص المتعلمون الدهون المحايدة والفوسفوليبيد والكوليسترول. يتم عرض الصيغة الجزيئية والوظيفة العامة لكل منهما.

بواسطة ريتشارد ويلكوز

في هذا الكائن المتحرك ، يفحص المتعلمون تكوين روابط الببتيد من خلال تخليق الجفاف.

بواسطة ايلين بوشار

يقرأ الطلاب عن عملية نمو الشعر بدءًا من اتحاد الأحماض الأمينية.

تطابق الأوصاف مع النظام الغذائي.

في هذا النشاط ، ستقوم بمطابقة العامل المعدي مع وصفه.

تعرف على مجموعات الطعام المختلفة

أسئلة

الجزيئات الحيوية - لا تعمل البروتينات. يختفي.

تم النشر بواسطة Emerson Hayman في 1/21/2020 8:45:46 صباحًا رد

ما نوع الجهاز والمتصفح الذي تستخدمه لعرض هذا؟

ما هي البروتينات التي تتكون منها؟

تتكون البروتينات من سلاسل الأحماض الأمينية.

تتكون البروتينات من كتل بناء أصغر تسمى الأحماض الأمينية ، مرتبطة ببعضها البعض في سلاسل. هناك 20 نوعًا من الأحماض الأمينية المختلفة. بعض البروتينات عبارة عن عدد قليل من الأحماض الأمينية طويلة ، بينما يتكون البعض الآخر من عدة آلاف. يتم طي هذه السلاسل من الأحماض الأمينية بطرق معقدة ، مما يمنح كل بروتين شكلًا ثلاثي الأبعاد فريدًا.


4. تشريح البومة بيليه

تشريح كريات البومة: يتيح هذا النشاط للطلاب استكشاف عادات أكل البومة وهضمها من خلال تشريح كريات البومة.

أهداف: يتعلم الطلاب كيفية فحص البيانات وجمعها وتفسيرها من خلال تشريح بيليه البومة.

موارد:التشريح عبر الإنترنت - تسمح لك موارد التشريح الافتراضية هذه بتجربة التشريح الفعلي دون كل الفوضى.


دليل موارد التشريح لطلاب التمريض

جسم الإنسان نظام معقد لا يزال قيد الدراسة والفحص حتى اليوم. لا يزال المرض والسرطان من المشاكل التي نواجهها ، وبعض الأشياء لم يتم القضاء عليها تمامًا حتى مع الطب الحديث. على الرغم من حدوث العديد من التطورات العلمية والتكنولوجية ، إلا أن معرفتنا بالجسد وكيفية عمله تظل لغزا من عدة جوانب. تتضمن دراسة علم التشريح التعرف على كل جزء من أجزاء الجسم ولماذا يعمل بطريقته الخاصة. يجب أن يعرف الأطباء والجراحون والممرضات وفنيو الصيدلة جميعًا علم التشريح ويفهمونه وكيف تعمل أجزاء أجسامنا معًا في تآزر من أجل الحفاظ على صحة الناس.


مادة الاحياء

يحتوي على مقالات مثل النقل النشط - موسوعة الأحياء, التكيف - موسوعة الأحياء, موسوعة الأحياء - الغدة الكظرية, شيخوخة بيولوجيا - موسوعة الأحياء, الزراعة - موسوعة الأحياء, مهندس زراعي - موسوعة الأحياء, الإيدز - موسوعة الأحياء, الكحول والصحة - موسوعة الأحياء, موسوعة الطحالب - علم الأحياء, تناوب الأجيال - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل Archaea - موسوعة علم الأحياء, مفصليات الأرجل - موسوعة الأحياء, أمراض المناعة الذاتية - موسوعة الأحياء, الخلية البكتيرية - موسوعة الأحياء, الأمراض البكتيرية - موسوعة الأحياء, علم الوراثة البكتيرية - موسوعة الأحياء, الفيروسات البكتيرية - موسوعة الأحياء, صناعة البيرة ، بيولوجيا - موسوعة الأحياء, السلوك والأساس الجيني لموسوعة الأحياء, أنماط السلوك - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل موسوعة الدم - الأحياء, تخثر الدم - موسوعة الأحياء, تنظيم سكر الدم - موسوعة الأحياء, أوعية الدم - موسوعة الأحياء, تجاويف الجسم - موسوعة الأحياء, موسوعة العظام - علم الأحياء, الأسماك العظمية - موسوعة الأحياء, عالم النبات - موسوعة الأحياء, موسوعة الدماغ - علم الأحياء, الطحالب - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل تطور الخلية - موسوعة الأحياء, تقاطعات الخلايا - موسوعة الأحياء, حركة الخلية - موسوعة الأحياء, جدار الخلية - موسوعة الأحياء, الجهاز العصبي المركزي - موسوعة الأحياء, الاستقبال الكيميائي - موسوعة الأحياء, الكلوروبلاست - موسوعة الأحياء, Chordata - موسوعة الأحياء, انحرافات الكروموسومات - موسوعة الأحياء, الكروموسوم ، حقيقيات النوى - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل آليات التحكم - موسوعة الأحياء, تطور متقارب - موسوعة الأحياء, الشعاب المرجانية - موسوعة الأحياء, نظرية الخلق - موسوعة الأحياء, كريك ، فرانسيس - موسوعة الأحياء, التمساح - موسوعة الأحياء, القشريات - موسوعة الأحياء, البكتيريا الزرقاء - موسوعة الأحياء, الحركية الخلوية - موسوعة علم الأحياء, الهيكل الخلوي - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل فيروسات الحمض النووي - موسوعة الأحياء, دكتور ، ممارسة الأسرة - موسوعة الأحياء, طبيب متخصص - موسوعة الأحياء, اختبار المخدرات - موسوعة الأحياء, رينيه دوبوس - موسوعة الأحياء, Echinoderm - موسوعة الأحياء, البحوث البيئية ، طويلة الأجل - موسوعة الأحياء, علم البيئة - موسوعة الأحياء, علم البيئة ، تاريخ - موسوعة الأحياء, النظام البيئي - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل الظهارة - موسوعة الأحياء, مصبات الأنهار - موسوعة الأحياء, Ethnobotany - موسوعة علم الأحياء, Eubacteria - موسوعة الأحياء, Eudicots - موسوعة الأحياء, التطور - موسوعة الأحياء, التطور ، الدليل على - موسوعة الأحياء, تطور النباتات - موسوعة الأحياء, أنظمة الإخراج - موسوعة الأحياء, خروج الخلايا - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل تحليل الحمض النووي الشرعي - موسوعة الأحياء, فورست ، شمالي - موسوعة الأحياء, غابة ، معتدلة - موسوعة الأحياء, موسوعة الأحياء الاستوائية والغابات, فورستر - موسوعة الأحياء, الفواكه - موسوعة الأحياء, الأمراض الفطرية - موسوعة الأحياء, الفطريات - موسوعة الأحياء, تبادل الغازات - موسوعة الأحياء, موسوعة الجينات - علم الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل الأعشاب - موسوعة الأحياء, المراعي - موسوعة الأحياء, جراي ، آسا - موسوعة الأحياء, النمو - موسوعة الأحياء, عاريات البذور - موسوعة الأحياء, الموطن - موسوعة الأحياء, توازن هاردي واينبرغ - موسوعة الأحياء, هارفي ، ويليام - موسوعة الأحياء, الصحة - موسوعة الأحياء, مسؤول الصحة والسلامة - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل التوازن - موسوعة الأحياء, الهرمونات - موسوعة الأحياء, موسوعة علم الأحياء والهرمونات النباتية, البستنة - موسوعة الأحياء, التطور البشري - موسوعة الأحياء, مشروع الجينوم البشري - موسوعة الأحياء, التغذية البشرية - موسوعة الأحياء, السكان البشريون - موسوعة الأحياء, التهجين - موسوعة الأحياء, تهجين النبات - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل البحيرات والبرك - موسوعة الأحياء, لامارك ، جان بابتيست عالم الطبيعة الفرنسي 1744-1829 - موسوعة الأحياء, علم البيئة الطبيعية - موسوعة الأحياء, عائلة ليكي - موسوعة الأحياء, التعلم - موسوعة الأحياء, أوراق - موسوعة الأحياء, Leeuwenhoek ، أنتوني فان - موسوعة الأحياء, الحزاز - موسوعة الأحياء, دورة حياة الإنسان - موسوعة الأحياء, دورات الحياة - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل عالم أحياء بحرية - موسوعة الأحياء, الجرابي - موسوعة الأحياء, نظم التزاوج - موسوعة الأحياء, مكلينتوك ، باربرا - موسوعة الأحياء, مساعد طبي - موسوعة الأحياء, المصور الطبي / العلمي - موسوعة الأحياء, الانقسام الاختزالي - موسوعة الأحياء, البروتينات الغشائية - موسوعة الأحياء, هيكل الغشاء - موسوعة الأحياء, نقل الأغشية - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل الرخويات - موسوعة الأحياء, Monocots - موسوعة الأحياء, مونوتريم - موسوعة الأحياء, موسوعة علم الأحياء - العضلات, الجهاز العضلي الهيكلي - موسوعة الأحياء, طفرة - موسوعة الأحياء, Mycorrhizae - موسوعة الأحياء, الانتقاء الطبيعي - موسوعة الأحياء, الديدان الخيطية - موسوعة الأحياء, النظم العصبية - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل النظم البيئية للمحيطات: القيعان الصلبة - موسوعة الأحياء, النظم البيئية للمحيطات: المحيط المفتوح - موسوعة علم الأحياء, النظم البيئية للمحيطات: القيعان الناعمة - موسوعة الأحياء, الجينات المسرطنة والخلايا السرطانية - موسوعة الأحياء, موسوعة علم الأحياء العضوية, عضية - موسوعة علم الأحياء, الزراعة العضوية - موسوعة الأحياء, أصل الحياة - موسوعة الأحياء, التنظيم الأسموزي - موسوعة الأحياء, الفسفرة التأكسدية - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل فرمون - موسوعة الأحياء, الضوئية - موسوعة الأحياء, التمثيل الضوئي - موسوعة الأحياء, معالج فيزيائي ومعالج وظيفي - موسوعة الأحياء, مساعد طبيب - موسوعة الأحياء, علم البيئة الفسيولوجية - موسوعة الأحياء, الغدة النخامية - موسوعة الأحياء, العوالق - موسوعة الأحياء, موسوعة علم الأحياء النباتية, تطوير النبات - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل بوريفيرا - موسوعة الأحياء, بورتر ، كيث - موسوعة الأحياء, الافتراس والدفاع - موسوعة الأحياء, الرئيسيات - موسوعة الأحياء, بريون - موسوعة الأحياء, انتشار - موسوعة الأحياء, هيكل البروتين - موسوعة الأحياء, تخليق البروتين - موسوعة الأحياء, استهداف البروتين - موسوعة الأحياء, بروتيستا - موسوعة علم الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل التكاثر في النباتات - موسوعة الأحياء, تكنولوجيا الإنجاب - موسوعة الأحياء, الزواحف - موسوعة الأحياء, التنفس - موسوعة الأحياء, Retrovirus - موسوعة الأحياء, النسخ العكسي - موسوعة الأحياء, إيقاعات الحياة النباتية - موسوعة الأحياء, الريبوسوم - موسوعة الأحياء, الأنهار والجداول - موسوعة الأحياء, RNA - موسوعة علم الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل التكاثر الجنسي - موسوعة الأحياء, التكاثر الجنسي ، تطور - موسوعة الأحياء, الاختيار الجنسي - موسوعة الأحياء, الأمراض المنقولة جنسيا - موسوعة الأحياء, البراعم - موسوعة الأحياء, التشوير ونقل الإشارات - موسوعة الأحياء, الهياكل العظمية - موسوعة الأحياء, موسوعة الأحياء - الجلد, النوم - موسوعة الأحياء, قوالب الوحل - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل التصنيف ، تاريخ - موسوعة الأحياء, تنظيم درجة الحرارة - موسوعة الأحياء, علم البيئة النظري - موسوعة الأحياء, الغدة الدرقية - موسوعة الأحياء, الأنسجة - موسوعة الأحياء, توري ، جون - موسوعة الأحياء, اللمس - موسوعة الأحياء, النسخ - موسوعة الأحياء, نقل الحمض النووي الريبي - موسوعة الأحياء, التقنيات المعدلة وراثيا - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip

يحتوي على مقالات مثل أندرياس فيساليوس - موسوعة الأحياء, طبيب بيطري - موسوعة الأحياء, الأمراض الفيروسية - موسوعة الأحياء, فيروس - موسوعة الأحياء, الرؤية - موسوعة الأحياء, الفيتامينات والإنزيمات المساعدة - موسوعة الأحياء, ألكسندر فون همبولت - موسوعة الأحياء, موسوعة الأحياء المائية, دورة المياه - موسوعة الأحياء, حركة الماء في النباتات - موسوعة الأحياء، إلخ و hellip


بحاجة إلى بعض الموارد الجيدة للتعرف على وظيفة البروتين وهيكله - علم الأحياء

مرحبًا بكم في ExploreBiology.com - موقع الويب الخاص بفصول علم الأحياء الخاصة بالسيدة فوغليا في مدرسة Division Avenue الثانوية في Levittown ولمجموعتها من الموارد لمساعدة معلمي الأحياء الآخرين. هناك الكثير لتراه هنا. لذا من فضلك انظر حولك!

  • تكليفك بالتفصيل: قم بإعداد عرض تقديمي من نوع ما يعلم الطلاب الآخرين تشريح ووظيفة جميع عضيات الخلية. يمكنك استخدام أي أداة عبر الإنترنت لإنشاء أو نشر عرضك التقديمي ، مثل VoiceThread ، Scrapblog ، Prezi ، إنشاء فيلم (iMovie على Mac أو MovieMaker للكمبيوتر الشخصي) ونشره على Vimeo أو YouTube ، وإنشاء مجتمع وهمي عبر الإنترنت من العضيات على FaceBook ، إلخ. يمكن أن يكون هذا مبدعًا. على سبيل المثال ، أحد الصفوف التي أعرفها صنع فيلم قرصان. لا يمكنك إنتاج عرض تقديمي PPT لأن هذا هو الشكل الذي توجد به مواردك. نريدك أن تتعلم أداة جديدة. هنا مقال عن برنامج صنع الافلام المجاني
    : أوراق العمل التي تلقيتها في الفصل ، ولكن يمكنك تنزيلها مرة أخرى إذا احتجت إلى ذلك. يوجد في أوراق العمل رسم توضيحي لحيوان وخلية نباتية يمكنك ملؤها بـ "Baby Bio" PPT المدرجة أدناه. املأ المخطط الفارغ أثناء مشاهدة AP PPTs ثم أضفه من قراءة الكتاب المدرسي.
    : مقدمة PPT أستخدمها في "Baby Bio". إنه مكان جيد للبدء ، لكن لا تتوقف عند هذا الحد! املأ أوراق العمل بمخططات الخلايا الحيوانية والنباتية أثناء مشاهدة هذا. : أول محاضرات أسوشيتد برس. يتعلق الأمر بالعضيات المشاركة في صنع البروتينات. املأ ورقة عمل الرسم البياني الفارغة أثناء مشاهدة هذا. : ثاني محاضرات أسوشيتد برس. يتعلق الأمر بالعضيات المشاركة في إنتاج الطاقة. املأ ورقة عمل الرسم البياني الفارغة أثناء مشاهدة هذا. : ثالث محاضرات أسوشيتد برس. يتعلق الأمر بالعضيات المشاركة في صنع خلايا جديدة. املأ ورقة عمل الرسم البياني الفارغة أثناء مشاهدة هذا.
  • لقد قمت أيضًا بتضمين روابط لإصدارات PDF من PPTs ، في حال لم يكن لديك نسخة عمل من PowerPoint. ولكن من الأفضل بكثير مشاهدة صور PPT مع الرسوم المتحركة. حاول الذهاب إلى المكتبة العامة (انقر هنا لمعرفة ساعات العمل) واستخدم أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم

GO TEAM BIO!

كنت هناك ، فعلت ذلك ، حصلت على التي شيرت!

كيف تشرح مفاهيم التغذية الأساسية

وفقًا لمسح أجرته أكاديمية التغذية وعلم التغذية لعام 2015 للمهنيين الصحيين ذوي الخبرة في أمريكا الوسطى ، يفتقر السكان في المناطق النامية في هذه المنطقة إلى المعرفة الأساسية بالبيولوجيا وعلم وظائف الأعضاء. يعد البدء بمناقشة مفاهيم الصحة الأساسية ثم شرح كيفية تأثير التغذية على أجسامنا استراتيجية جيدة.

شرح وظائف الجهاز

  • الرئتين: تزود الدم بالأكسجين
  • القلب: يدور الدم في جميع أنحاء الجسم
  • المعدة: تساعد على هضم الطعام
  • الأمعاء: تمتص العناصر الغذائية من الطعام
  • الكبد: يزيل السموم من الدم ويعالج العناصر الغذائية من الطعام
  • الكلى: تنقي الدم من الفضلات والسوائل الزائدة

شرح التغذية

التغذية هي كيف يؤثر الطعام على صحة الجسم. الغذاء ضروري ويوفر [مدشيت] العناصر الغذائية الحيوية للبقاء على قيد الحياة ، ويساعد الجسم على أداء وظائفه والبقاء بصحة جيدة. يتكون الطعام من مغذيات كبيرة بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات والدهون التي لا توفر فقط السعرات الحرارية لتغذية الجسم وإعطائه الطاقة ولكنها تلعب أدوارًا محددة في الحفاظ على الصحة. يوفر الطعام أيضًا المغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) والمواد الكيميائية النباتية التي لا توفر السعرات الحرارية ولكنها تؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف الحيوية لضمان عمل الجسم على النحو الأمثل.

شرح المغذيات الكبيرة المقدار: البروتين والكربوهيدرات والدهون

بروتين: يوجد في لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج ولحوم الطرائد واللحوم البرية والأسماك والمأكولات البحرية والبيض وفول الصويا والبقوليات الأخرى المدرجة في المطبخ التقليدي لأمريكا الوسطى ، البروتين يمد الجسم بالأحماض الأمينية. الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات اللازمة لنمو أنسجة الجسم وتطورها وإصلاحها وصيانتها. يوفر البروتين بنية للعضلات والعظام ، ويصلح الأنسجة عند تلفها ويساعد الخلايا المناعية على مكافحة الالتهاب والعدوى.

الكربوهيدرات: يتمثل الدور الرئيسي للكربوهيدرات في توفير الطاقة وتزويد الجسم بالطاقة بنفس الطريقة التي يعمل بها البنزين كوقود للسيارة. الأطعمة مثل الذرة والفاصوليا والفول والموز والأرز والتورتيلا والبطاطس والخضروات الجذرية الأخرى مثل اليوكا والخبز والفاكهة توفر السكريات أو النشويات التي توفر الكربوهيدرات للطاقة.

تسمح الطاقة للجسم بالقيام بأنشطة يومية بسيطة مثل المشي والحديث ومعقدة مثل الجري وتحريك الأشياء الثقيلة. الوقود ضروري للنمو ، مما يجعل الوقود الكافي مهمًا بشكل خاص لنمو الأطفال والنساء الحوامل. حتى في حالة الراحة ، يحتاج الجسم إلى السعرات الحرارية لأداء وظائف حيوية مثل الحفاظ على درجة حرارة الجسم ، والحفاظ على نبضات القلب وهضم الطعام.

سمين: الدهون الغذائية الموجودة في الزيوت وجوز الهند والمكسرات والحليب والجبن واللحوم والدواجن والأسماك ، توفر بنية للخلايا والأغشية الوسائد للمساعدة في منع الضرر. الزيوت والدهون ضرورية أيضًا لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون بما في ذلك فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العينين والرئتين.

شرح المغذيات الدقيقة: الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات والمعادن هي مكونات غذائية تساعد في دعم الصحة العامة وتلعب أدوارًا مهمة في استقلاب الخلايا والوظائف العصبية.

فيتامينات تساعد في إنتاج الطاقة والتئام الجروح وتكوين العظام والمناعة وصحة العين والجلد.

المعادن تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتوفير بنية للهيكل العظمي.

يساعد اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والأطعمة البروتينية والحبوب الكاملة أو المخصبة على ضمان حصول الجسم على الكثير من العناصر الغذائية لاستخدامها. يمكن أن يؤدي تقديم بعض الأمثلة لوظائف محددة من المغذيات الدقيقة إلى تعزيز فعالية التثقيف الغذائي:

  • فيتامين أ يساعد العيون على الرؤية
  • الكالسيوم والمغنيسيوم تساعد على استرخاء العضلات والأوعية الدموية ، وتمنع التقلصات وارتفاع ضغط الدم
  • فيتامين سي يساعد على التئام الجروح وقدرة الجسم و rsquos على محاربة الجراثيم
  • حديد يساعد الدم على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ويمنع فقر الدم

شرح مفهوم العناصر الغذائية كأحجار بناء

تتضمن اللبنات الأساسية البروتين اللازم لنمو الأطفال في الرحم ، ونمو الأطفال والمراهقين ، وإصلاح الجلد التالف والدم وأجزاء الجسم الأخرى لدى البالغين الذين لا ينمون. يتم استبدال بعض أجزاء الجسم بانتظام ، مثل الدم والجلد ، لذلك حتى البالغين يبنون أجزاء جديدة من الجسم بانتظام. الكالسيوم هو أيضًا لبنة لبناء العظام. الحديد هو لبنة بناء الدم. نظرًا لأن خلايا الدم تدوم بضعة أشهر فقط ، فإن الجسم يحتاج باستمرار إلى المزيد من الحديد والبروتين لإنتاج دم جديد.

استخدام الاستعارات لشرح التغذية

وفقًا لأخصائيي التغذية المسجلين ذوي الخبرة في تدريس التغذية في المناطق النامية في أمريكا الوسطى ، فإن الاستعارات والمفاهيم البسيطة مفيدة في تعليم التغذية الأساسية. ومن الأمثلة على ذلك نقل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات كأطعمة "go" والأطعمة الغنية بالبروتين مثل & ldquogrow & rdquo الأطعمة والمنتجات الملونة كأطعمة "متوهجة". يجب أن يؤكد اختصاصيو التوعية الصحية على أن التغذية الجيدة تتطلب تناول حصة واحدة على الأقل من هذه الأنواع الثلاثة من الطعام في كل وجبة:

أغذية مفهوم بسيط للوظيفة
الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الوقود
الأطعمة الغنية بالبروتين اللبنات
فواكه وخضراوات المساعدين والحماة

استخدام الرسوم التوضيحية لنقل مفاهيم التغذية الأساسية

إن استخدام الأطعمة المحلية الفعلية للتخطيط العملي للوجبات ولتعليم فئات الطعام يساعد البالغين والأطفال ذوي القراءة والكتابة المنخفضة على فهم التغذية. يجب أن يحاول اختصاصيو التوعية الصحية الحصول على الأطعمة المحلية لاستخدامها في التثقيف الغذائي بالإضافة إلى الرسوم التوضيحية المصفحة.

نظرًا للحد الأدنى من معرفة القراءة والكتابة بين أمريكا الوسطى ، فإن الرسوم التوضيحية لا تقل أهمية عن الكلمات في جميع المواد المرئية. فيما يلي أمثلة للرموز التي يمكن أن تمثل الأسباب الأساسية الثلاثة التي تجعل الجسم يحتاج إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة:


مصادر جيدة للبروتين عالي الجودة

سمكة. معظم المأكولات البحرية غنية بالبروتين وقليلة الدهون المشبعة. الأسماك مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين والأنشوجة وسمك السمور (القد الأسود) والرنجة غنية أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية. يوصي الخبراء بتناول المأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع.

دواجن. إزالة الجلد من الدجاج والديك الرومي يمكن أن يقلل بشكل كبير من الدهون المشبعة. في الولايات المتحدة ، قد تحتوي الدواجن غير العضوية أيضًا على مضادات حيوية وقد تمت تربيتها على أعلاف معدلة وراثيًا مزروعة بمبيدات الآفات ، لذا اختر المنتجات العضوية وخالية النطاق إن أمكن.

منتجات الألبان. تقدم منتجات مثل الحليب الخالي من الدسم والجبن والزبادي الكثير من البروتين الصحي. احذر من السكر المضاف في الزبادي قليل الدسم والحليب المنكه ، وتجنب الجبن المعالج الذي غالبًا ما يحتوي على مكونات غير الألبان.

فاصوليا. الفاصوليا والبازلاء مليئة بالبروتين والألياف. أضفها إلى السلطات والشوربات واليخنات لزيادة كمية البروتين التي تتناولها.

المكسرات والبذور. بالإضافة إلى كونها مصادر غنية بالبروتين ، فإن المكسرات والبذور غنية أيضًا بالألياف و & # 8220 جيدة & # 8221 الدهون. أضفه إلى السلطات أو احتفظ به في متناول يدك لتناول الوجبات الخفيفة.

منتجات التوفو والصويا. يعتبر التوفو وفول الصويا غير المعدلين وراثيًا بدائل ممتازة للحوم الحمراء ، ونسبة عالية من البروتين وقليلة الدهون. جرب & # 8220meatless Monday ، & # 8221 غالبًا ما تكون مصادر البروتين النباتي أقل تكلفة من اللحوم ، لذا يمكن أن تكون جيدة لمحفظتك كما هي لصحتك.


شاهد الفيديو: ما هو البروتين (قد 2022).


تعليقات:

  1. Laurenz

    العبارة الرائعة وفي الوقت المناسب

  2. Vole

    آمل، سوف تأتي إلى القرار الصحيح. لا تيأس.

  3. Mazutaxe

    على الأقل أحببت ذلك.

  4. Nkosi

    أنت تسمح للخطأ. أدخل سنناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  5. Kip

    شكرا على المعلومات ، الآن أنا لا أتسامح مع مثل هذه الأخطاء.

  6. Ranell

    هل هناك تناظرية مماثلة؟

  7. Frederick

    لذلك لن تذهب.



اكتب رسالة